Je gezonde levensstijl start in jou keuken!

Er is een vaak gebruikte gezegde: “Gezondheid wordt gemaakt in de keuken.” Deze theorie, als je dit nog niet eerder hebt gehoord, is dat wat je eet belangrijker is dan naar de dokter te gaan.

De wetenschap laat zien dat er geen one-size-fits-all benadering is voor gezond eten. Maar als we niet bij de basis beginnen, bereiken we niet veel! Daarom moeten we gaan koken met de juiste ingrediënten en niet met bewerkte kruiden (ingrediënten). U kunt andere biologische/natuurlijke kruiden of specerijen toevoegen.

Opdracht: Al je kruiden en kookgerei & gebruiksvoorwerpen vervangen.

Kookgerei en keukengerei: als het uw doel is om gezond te zijn en gezond voedsel te koken, kunt u in ruil daarvoor uzelf en uw gezin beschermen door giftige kookgerei en keukengerei te vermijden. Alleen bepaalde materialen zijn echt veilig, de veiligste materialen zijn glas, roestvrijstaal, volle ijzeren en hout. Vermijd alle plastic, aluminium, non-stick en teflon. Dit kan helpen om gifstoffen drastisch te verminderen. Extra Tip: Als je kraanwater gebruikt, moet je het filteren!

Kookzout: Gebruik alleen keltisch grijs zeezout (92 mineralen) of himalaya roze zout (82 mineralen) om al uw eten op smaak te brengen, we raden aan om fijne roze himalaya zout te kopen. Je lichaam gebruikt zout om het vocht in het bloed in balans te houden, een gezonde bloeddruk te behouden en om gehydrateerd te worden in combinatie met alle mineralen uit je groenten en zout. Keltisch en himalaya zijn balanszout dat wordt geleverd met hun eigen mineralen. Zout is ook nodig om koolhydraten te helpen in de cellen te komen om als energie te worden gebruikt. Je lichaam verliest zout op een dagelijkse basis en je lichaam heeft ook zout en mineralen nodig op een dagelijkse basis.

Kruiden en specerijen: Het toevoegen van verse of droge kruiden of specerijen aan uw maaltijden is niet alleen een manier om ze lekkerder te maken, maar kruiden en specerijen zitten ook boordevol essentiële vitamines en mineralen en kunnen een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen bieden, waaronder een krachtige antioxidant, pijnstiller, boost het metabolisme, boost het spijsverteringsstelsel, vermindert het risico op kanker, ontstekingsremmend en meer. (Koop geen gemengde droge kruiden of specerijen bij de supermarket). Er is geen limiet aan kruiden en specerijen, let gewoon op de bron. Doe je best om biologisch te kopen.

Kookolie: Je gaat alleen koken met niet-gearomatiseerde of gearomatiseerde biologische verzadigde kokosolie. Deze olie is goed voor je hormonen, vermindert honger, meer dan 50% van deze olie wordt gebruikt als energie, bevat veel antimicrobiële en antibacteriele eigenschappen. De textuur verandert niet bij verhitting, dit is de enige olie die zich aanpast aan kou of warme omgeving. Je gebruikt deze olie om al je eten mee te koken. De structuur van deze olie is ontworpen door natuur om te worden gebruikt/gekookt op laag en net onder middelhoog vuur. Als de olie door hoge hitte begint te roken, gebruik/kook er dan niet mee! Het is geoxideerd en dit is zeer giftig voor je lichaam! Begin opnieuw vanaf nul! Dat betekent dat de pot opnieuw moet worden gewassen.

Salades: Voor koude en warme salades kunt u kruiden, specerijen, appelcider azijn, zout, citroen of elke natuurlijke zelfgemaakte biologische saus of MCT kokos-olie gebruiken. Gebruik geen andere vloeibare olie op je salades dan MCT-kokosolie. Alle vloeibare oliën in flesjes zijn bewerkte oliën, dit veroorzaakt ontstekingen in het lichaam, voor gezonde vet kun je het beste wat olijven, avocado’s of noten -zaadjes toevoegen.

Ontstekingsremmende, antibacteriële en antioxiderende allround natuurlijke kookkruiden huisgemaakt:

Deze natuurlijke zelfgemaakte verse smaakmaker kan worden gebruikt om elk zee voedsel, vlees, groenten, soep en zelfs rijst voor te bereiden. Deze natuurlijke smaakmaker zal zeer veel antimicrobiële eigenschappen, ontstekingsremmende eigenschappen, antioxiderende eigenschappen, aminozuren, vitamines en mineralen bevatten. Deze smaakmaker kan initiële infecties voorkomen die kunnen leiden tot voedselziekte en je kunt het gebruiken om al je voedsel op smaak te brengen in combinatie met Himalaya roze zout en peper als je wilt.

Dingen die je nodig hebt:

• Glazen kan met druksluiting 1L met brede kop, past in de hand. (EEN MUST)
• Rauwe gedroogde knoflook (poeder)
• Rauwe gedroogde uien (poeder)
• Rauwe gedroogde paprika’s (poeder)
• Rauw gedroogd lavasblad (poeder)
• Rauwe koriander gedroogde bladeren (poeder)
• Rauwe oregano gedroogde bladeren (poeder)
• Optioneel: Rauwe cayennepeper, zwarte peper en kurkuma (poeder)

Glazen kan met druksluiting 3L voor de volgende.

Als alle ingrediënten biologisch zijn, is het nog beter. Hier is hoe het wordt gemaakt: koop alle poeders afzonderlijk en meng alles samen en doe het in een glazen kan met drukafdichting, bewaar op een koele en droge plaats en gebruik het indien nodig. Zie link  >>> kruidenmix

Als u het vers wilt maken, leest u hier hoe u het moet doen. Je zult genoeg hebben voor een maand. Als alle ingrediënten biologisch zijn, is het nog beter. Hier is hoe wordt gemaakt:

Appelciderazijn: dit gebruik je om de andere ingrediënten te mengen als dat nodig is. Ciderazijn is een azijn gemaakt van gefermenteerd appelsap en wordt meestal gebruikt in saladedressings. Azijn kan helpen bij het doden van ziekteverwekkers, waaronder bacteriën, het werkt ook als een conserveermiddel voor levensmiddelen.

Rauwe knoflook: neem 3 knoflookbollen en maak ze los in teentjes, doe wat in de glazen kan van 3 liter en schud om de teentjes te kloppen tot ze barsten. Dit maakt het heel gemakkelijk om de knoflookschil eraf te halen. Blend alle knoflook met wat appelciderazijn. Zorg ervoor dat het een pasta-achtige textuur behoudt, dus gebruik niet te veel azijn. Doe dit in een mengkom om te mengen met de overige ingrediënten.

Rauwe uien: Door de uien in 4 te snijden, zal het heel gemakkelijk zijn om de gedroogde schil van de uien te verwijderen

Pel 3 uien, 1 gele en 2 rode. Mix alle uien. Uien hebben veel vocht, dus kijk of je wat appelciderazijn nodig hebt. Zorg ervoor dat het een pasta-achtige textuur blijft. Doe dit in de mengkom om te mengen met de knoflook.

Rauwe paprika’s: Was, snijd en reinig 3 paprika’s van binnenuit door alle zaadjes eruit te halen. Koop 3 paprika’s met verschillende kleuren, rood, geel, groen. Paprika’s hebben ook veel vloeistof, kijk of je wat appelciderazijn nodig hebt om een ​​pasta-achtige textuur te krijgen, mix en doe dit in de mengkom.

Olijven: koop 2 glazen verzegelde olijven zonder pit of neem verse olijven zonder pit. Mix alle olijven. Olijf bevat veel olie en vloeistof, dus je hebt misschien geen appelciderazijn nodig om het een pasta-achtige textuur te geven, doe dit in de mengkom om met de ingrediënten te mengen.

Korianderblad: Koop 4 struiken korianderblad, was, snijd en meng alle bladeren. Korianderblaadjes bevatten veel vezels, dus doe gewoon wat appelciderazijn om een ​​pasta-achtige textuur te krijgen, doe dit in de mengkom om te mengen met de ingrediënten.

Oreganopoeder/gedroogde bladeren: Neem 4 handen vol oregano gedroogde bladeren of 4 volle eetlepels oreganopoeder, meng alle oregano met appelciderazijn. Oregano is erg gedroogd, dus gebruik wat azijn om het te mengen tot een pasta-achtige textuur, doe dit in de mengkom om met de ingrediënten te mengen.

Glazen kan met drukverzegeling 3L: Alles door elkaar mengen en in glazen kan met drukverzegeling doen, niet meer dan 60 dagen bewaren in de koelkast  en  en indien nodig gebruiken.

Om te bevestigen dat je deze opdracht hebt voltooid; Graag foto’s meesturen dat bovenstaande opdracht helemaal klaar is via whatsAap.

Laat het weten als je feedback hebt, zodat we deze op tijd kunnen behandelen.