LEZEN EN BEGRIJPEN! Zonder de juiste kennis ga je altijd terug naar je normale routine.

Opdracht: Leer over Fad diëten en voeding basic. Er zijn zoveel diëten. Sommigen richten zich op het verminderen van je eetlust, terwijl anderen calorieën, koolhydraten of vet beperken. Omdat ze allemaal beweren superieur te zijn. De waarheid is dat geen enkel dieet het beste is voor iedereen. Dus, hoe zit het met de meest populaire diëten, ook bekend als een Fad dieet?.

• Het paleodieet
• Het Keto-dieet
• Het carnivoordieet
• Het veganistische dieet
• De koolhydraatarme diëten
• Het rauwe dieet
• Het vetarme dieet
• Het Atkins-dieet
• Het intermitterend vasten dieet
• En nog veel meer!

Noem maar op, we hebben waarschijnlijk het geprobeerd! De wereld van voeding is een nieuw dieetplan of onderzoekspapier dat elke dag wordt uitgebracht en meestal iets anders zegt. Hoe doorzoek je al deze tegenstrijdige informatie, er zijn een paar manieren waarop we dit kunnen doen, het begint met het stellen van de juiste vragen. Een vraag die u zich moet stellen is: wie zijn de gezondste mensen op aarde? En wat eten ze wel of niet?

Dus wat we gaan begrijpen en waarderen: wat je eet is belangrijk, maar lang niet zo belangrijk als wat je niet eet! Dus dit in gedachten houdend, hebben de gezondste bevolkingsgroepen één ding gemeen: ze eten allemaal echt voedsel! Ze hebben een volledige afwezigheid van bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen.

Als we bedenken hoe we ons exposoom het beste kunnen verschuiven (exposoom is alle blootstellingen van een persoon in zijn leven en hoe die blootstellingen verband houden met gezondheid. Beginnend voor de geboorte), kunnen we ons afvragen: onder welke toestand en omgeving zijn mijn genen geëvolueerd? Deze vraag helpt ons niet alleen bij het identificeren van het voedsel dat we zouden moeten eten, maar het helpt ons ook andere factoren te zien die van invloed kunnen zijn op ons, zoals chronische stress of misschien een hygiënische levensstijl.

Dus als we dit concept toepassen op onze voeding, zien we dat onze genen te maken hebben met het eten van echt voedsel, zoals eiwitten van planten en dieren. Het was niet zo recent in de geschiedenis dat we overgingen van het eten van echt voedsel naar het eten van bewerkt en geraffineerd voedsel. De ongeveer 10.000 jaar dat we geraffineerde tarwe aten, was revolutionair gezien slechts een oogwenk. U zult dus voedsel eten dat uw lichaam moet eten. We weten in feite in hoge mate zeker wat onze tante-zussen op afstand aten. We kennen deze basis door het bestuderen van het menselijke spijsverteringsstelsel en we kunnen zien wat het kan verteren en absorberen.

Eten zoals we in dit programma zullen beschrijven, zal je in staat stellen om een ​​dieet aan te passen op basis van hoe je je voelt. U zult niet op voorraad zijn met een one size fit all-plan. We gaan experimenteren met eten totdat we hebben gevonden wat voor jou het beste werkt. We gaan een dieet creëren dat het beste past bij jouw genetica. Dus voor sommigen kan het betekenen dat je meer vlees eet en voor anderen misschien een vetrijk dieet of groenten. Er is geen one-size-fits-all dieet! Dus, hoe zit het met al die populaire dieetplannen? Welnu, Fad-diëten worden meestal voorgesteld of ondersteund door experts die weinig of geen training hebben in evidence-based voedingswetenschap.

LET OP! We zullen hierover praten tijdens onze volgende afspraak.